Tartiflette aux fruits de mer

Pour 4 personnes Préparation 30 min Cuisson 1h

• 400 g de mélange Frutti di Mare premium Escal • 2 kg de pommes de terre Charlotte • 2 oignons • 1 reblochon • 10 g de beurre • Sel et poivre

1. Décongelez les fruits de mer, égouttez-les et réservez-les.

2. Cuisez les pommes de terre 40 minutes dans de l’eau salée.

3. Pelez les oignons et émincez-les pendant ce temps. Faites fondre le beurre dans une poêle et cuisez-y les oignons 15 minutes. Tranchez le reblochon.

3. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lamelles. Préchauffez le four à 200 °C.

4. Placez les oignons dans un plat à gratin, puis les pommes de terre et les fruits de mer. Salez, poivrez et couvrez de reblochon.

5. Enfournez pour 20 minutes.