PIE BOURGUIGNONNE

Pour 4 personnes Préparation Cuisson 30 min Difficulté

• Un reste de bourguignon • 2 pâtes feuilletées • 1 jaune d’oeuf

1. Préchauffez le four à 200 °C.

2. Étalez la première pâte feuilletée dans un moule à manqué, en conservant le papier cuisson en dessous. Répartissez le bourguignon. Recouvrez de la deuxième pâte feuilletée, soudez 10 min

les bords. Badigeonnez le dessus de jaune d’oeuf. Insérez une cheminée au centre de la tourte avec un morceau de papier cuisson roulé. 3. Enfournez pour 30 minutes, en surveillant la coloration. Dégustez dès la sortie du four.