Pomme cuite au miel et au gingembre

Pour 6 personnes Préparation 20 min Cuisson 35 min Difficulté

• 6 pommes • 5 brins de thym • 6 c. à café de miel • 6 pincées de gingembre en poudre • 3 pincées de cannelle

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Lavez et essuyez les pommes. Évidez-les à l’aide d’un vide-pomme.

3. Portez à ébullition 20 cl

d’eau avec le miel et le gingembre en poudre dans une casserole. Retirez du feu.

4. Placez les pommes dans un plat allant au four. Arrosez de sirop de

miel au gingembre. Saupoudrez de cannelle. Enfournez pour 30 à 40 minutes environ.

5. Décorez avec les brins de thym frais et servez encore tiède.