Gourmand (Vie Pratique)

LES NOUVEAUTÉS

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LA GOURDE SE REFAIT UNE BEAUTÉ

Désormais, après avoir dégusté ces délicieuse­s compotes Andros en gourde, on les jette dans le bac jaune pour leur offrir une seconde vie. Ces gourdes sont devenues recyclable­s, comme leur bouchon, d’ailleurs, afin de réduire leur impact environnem­ental. Bravo Andros !

Compotes sans sucres ajoutés, Pomme nature ou Pomme poire, gourde recyclable, à partir de 1,55 €, Andros.

PÂTE À TARTINER AU LAIT DE CHÈVRE

Fabriquée de façon artisanale à base de lait de chèvre bio, cette étonnante pâte à tartiner dévoile une recette qui fait frémir les papilles. Pralin, châtaigne, chocolat, un peu de sucre de canne… tous les ingrédient­s sont cuits lentement au bain-marie pour obtenir une texture ultra gourmande.

Pâte à tartiner au lait de chèvre, 5,95 € le pot de 180 g, Amaltup. Dans les magasins bio.

LÉGUMES FERMENTÉS

Deux passionnés de fermentati­on, le brasseur de kombucha breton Biogroupe et le maître choucrouti­er alsacien Meyer-Wagner, sont à l’origine de cette gamme. Riches en vitamine C et en minéraux, ces légumes lacto-fermentés sont acidulés et très parfumés.

Légumes lacto-fermentés Carotte gingembre, Piccalilli, Kimchi frenchy ou Chou betterave, 3,90 € (170 g) ou 5,95 € (350 g), Biogroupe.

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