LES FRANÇAIS, TROP FRIANDS DE FAST-FOODS ?

C’est ce que révèle un rapport publié fin février par l’Anses. En 2005, plus d’un tiers des Français affirmaient ne jamais mettre les pieds dans un fast-food. Dix ans plus tard, seulement un dixième y parvenait. La proportion des adeptes de la restauration rapide serait passée de 28 à 55 %. Une évolution regrettable pour l’Anses, qui estime ces enseignes responsables « d’apports nutritionnels dégradés ».

Une bonne appréciation, en revanche, a été adressée à la restauration collective, plus en phase avec les recommandations du Plan national nutrition santé.