Tartine légère au houmous

Pour 2 personnes Préparation 15 min

• ¼ de concombre

• ½ oignon rouge

• 40 g de graines germées

• 2 tranches de pain aux céréales

• 2 c. à soupe de houmous

• 1 c. à soupe d’huile de sésame • Sel et poivre

1. Toastez les tranches de pain et coupez-les en deux. Lavez le concombre, pelez-le et émincez-le. Épluchez l’oignon rouge et émincez-le.

2. Tartinez généreusement les tranches de pain de houmous, puis répartissez l’oignon rouge et le concombre. Saupoudrez de graines germées. Arrosez d’un filet d’huile de sésame. Salez, poivrez et servez.