Les jus de fruits et le sucre

Dans la ligne de mire des médecins nutritionnistes depuis quelques années pour leur teneur en sucres frôlant parfois celle des sodas, les jus de fruits se réinventent ! D’un côté, la marque Joker vient de lancer plusieurs références présentant jusqu’à 30 % de sucres en moins grâce à l’utilisation d’eau de coco ; et de l’autre, la marque alsacienne Cidou a élaboré quatre nouveaux jus désucrés, grâce à un système de filtration du sucre dans le pur jus. Dans les deux cas, on se retrouve avec des boissons affichant 6 à 8 g de sucres aux 100 ml, contre 8 à 10 g dans les jus classiques. On y prend goût ! Jus Les Bien Faits orange, multifruits, kiwi banane, carotte citron ou mandarine pamplemousse, 2,19 € (90 cl), Joker. Les Désucrés pomme, orange, fruits du verger ou multifruits, 2,29 € (1 l), Cidou.