Gourmand (Vie Pratique)

Pesto de tomates vertes, 1,60 € (180 g), Mutti.

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Spécialist­e de la tomate (polpa, concentré, tomates pelées…), la célèbre marque italienne vient de lancer une nouvelle gamme : trois pestos, respective­ment à base de tomates vertes, rouges et orange, toutes 100 % italiennes.

Notre avis :

on a jeté notre dévolu sur celui à la tomate verte, qui contient du basilic (12,5 %). Résultat : il n’est pas sans rappeler le pesto classique, mais en plus doux. On apprécie aussi tout particuliè­rement la liste d’ingrédient­s sans fioriture, à base de fromage grana padano AOP et de fromage pecorino romano AOP.

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