Rosemary & lime
Pour 1 verre Préparation 5 min
• Quelques fraises fraîches • 2 cl de jus de citron vert • 1 brin de romarin • 12 cl de crémant Sainchargny Ice Flow • 3 cl de liqueur de sureau
1. Versez la liqueur de sureau dans le shaker. Écrasez les fraises (réservez-en 1) dans un bol pour obtenir une purée. Ajoutez l’équivalent d’1 cuillerée à café de purée de fraise, ainsi que le jus de citron vert et des glaçons, puis shakez.
2. Servez dans 1 verre à pied et complétez avec le crémant, puis la moitié de la branche de romarin. Disposez 1 fraise sur le rebord du verre.