Décorer un plat, c’est du gâteau !

Une fête ou un anniversaire est toujours un moment particulier. Pour le rendre encore plus inoubliable, personnalisez vos plats et assiettes d’une jolie citation ou d’un décor graphique unique.

Dans cet exemple, le décor est une simple citation écrite avec un feutre noir sur un plat en porcelaine blanche. Selon votre habileté et vos idées créatives, vous pouvez dessiner des choses plus complexes. Mais attention, il est important de ne décorer que le pourtour extérieur de l’assiette en porcelaine et non la partie qui est en contact avec les aliments.

Étape 1

Pour un résultat optimal, commencez par laver l’assiette à l’eau et essuyez-la avec de l’alcool à brûler. Ce nettoyage soigneux est essentiel car il permet d’enlever l’éventuel film protecteur invisible appliqué par le fabricant, ainsi que les traces de doigts.

Étape 2

Pour écrire la citation – ici, « Cake is the answer » (« La réponse, c’est le gâteau ») –, vous pouvez d’abord esquisser les mots au crayon à papier, puis repasser dessus avec le feutre pointe pinceau pour porcelaine Edding. Pas d’inquiétude, en cas d’erreur, vous pouvez faire une retouche avant que l’assiette soit cuite au four, en effaçant l’encre avec un chiffon humide ou un Coton-Tige.

Étape 3

Continuez de décorer le bord de votre assiette à gâteau avec des points, des traits ou des motifs graphiques, par exemple. Une fois le décor terminé, laissez sécher pendant 15 minutes.

Étape 4

Pour fixer le décor au four, placez l’assiette sur une grille de four froide. Glissez-la dans le four préchauffé et faites-la cuire à 160 °C pendant 25 minutes. Laissez-la ensuite refroidir dans le four. Après la cuisson, le décor résistera au lave-vaisselle.