La foire aux vins

Au gré de ces vastes vendanges en rayon offertes par les grandes enseignes, les amateurs peuvent dénicher de vraies « pépites », des vins étonnants tant par leur qualité que par leur prix plus que raisonnable.

Côtes-du-rhônevillages Visan 2020 bio, Domaine Grande Bellane

Cet assemblage de grenache et syrah à parité, cultivés en bio et en altitude, donne un vin sombre, gorgé de fruits noirs et d’épices, avec une bouche charnue aux tanins souples. Il s’accorde aux viandes rouges et aux plats méditerranéens. Prix : 4,95 € [Carrefour]

Alsace-pinot-noir, Grande réserve 2020, Henri Ehrhart

Jolie expression de ce grand cépage bien adapté au terroir alsacien. Fin et fruité, avec des notes de groseille et de cerise rouge, des tanins souples et une finale fraîche et légère, il s’harmonise idéalement avec charcuterie fine, viande blanche ou poisson.

Prix : 5,95 € [Magasins U]

Morgon, Vieilles vignes 2020, Domaine Centenaire

Pur gamay tiré de vieilles vignes, vinification à demicarbonique en grappe entière. Le nez fin et floral, fruité et kirsché, et la bouche pleine de fruits rouges et longue sur une finale minérale épousent au mieux charcuterie, viande blanche et fromage à pâte pressée. Prix : 6,50 € [Carrefour]

Chiroubles 2019, Dominique Piron

Pur gamay planté sur sol granitique d’altitude, il est gorgé de fruits rouges mûrs – cerise noire et framboise –, avec des pointes d’épices, vanille et réglisse. La bouche est friande, aux tanins veloutés. Il s’apprécie sur des viandes blanches, des volailles charnues ou du gibier à plumes.

Prix : 7,50 € [Casino]

Saumur-champigny, Véridic 2018, Alliance Loire

Issue de cabernet-franc, cette cuvée élaborée sans sulfites ajoutés offre un nez délicat de cerise confite et cassis, aux notes de poivre et de fumé, et une bouche ronde et gourmande aux tanins fondants. Elle s’apprécie sur des viandes rouges rôties ou grillées. Prix : 6,60 € [Auchan]

Corbières, V, Château Vaugelas 2018, Bonfils

Cet assemblage de syrah, grenache, carignan et mourvèdre est un coup de coeur du « Guide Hachette des vins » et médaille d’or au Concours général agricole. Rond, dense, charnu et long en bouche, avec des notes de fruits cuits et de réglisse, il est à déguster avec des plats mijotés, de l’agneau, etc. Prix : 8,75 € [Intermarché]

Crémant-de-loire, Tête de cuvée, Lacheteau

Cet assemblage de chenin (70 %), cabernet-franc (20 %) et chardonnay, aux bulles fines et persistantes, présente des arômes d’agrumes et de fruits exotiques, auxquels s’ajoutent en bouche des notes de citron confit et vanille. Parfait à l’apéritif et sur desserts aux fruits. Prix : 6,95 € [Auchan]

Côtes-d’auvergne, L’Impromptu 2019, Desprat Saint-Verny

Pur gamay de sélection parcellaire sur sol basaltique, ce « vin volcanique » délivre des notes gourmandes de fruits rouges, mûre confite et épices douces dans une bouche équilibrée aux tanins souples. Servir carafé sur du veau, un chapon, des plats italiens. Prix : 8,90 € [Monoprix]

Terrasses-du-larzac bio, Les Ruffes 2019, Château La Sauvageonne, Gérard Bertrand

Assemblage de syrah, grenache, mourvèdre et carignan, plantés en altitude sur terres rouges (les ruffes) et cultivés en biodynamie. Nez de fruits noirs confiturés, notes de garrigue et d’épices douces, bouche fraîche, équilibrée aux tanins ronds. À marier aux viandes rouges et petits gibiers. Prix : 9,45 € [Leclerc]

Alsace-riesling grand cru kanzlerberg 2014, Gustav Lorentz

Ce 100 % riesling, vinifié en foudres centenaires et élevé 9 mois sur lies, présente un nez fin où s’épanouissent les zestes d’agrumes et une bouche puissante et minérale marquée par le sol calcaire du kanzlerberg. Déguster à 12 °C sur poissons fins et viandes blanches en sauce. Prix : 12,95 € [Carrefour]

Pouilly-fumé, Les Chênes 2019, Domaine Les Chaumes

Pur sauvignon élevé sur lies en cuve, il se révèle sec, frais et fruité au nez, fin, vif, sapide et long en bouche sur le fruit, avec une touche minérale. Servir à 10 °C en apéritif, sur des coquillages ou des poissons fins, par exemple au beurre blanc. Prix : 9,95 € [Casino]

Pacherenc-du-vic-bilh sec, Odé d’Aydie 2019, Famille Laplace

Cet assemblage de petit-manseng (60 %) et gros-manseng, élevé sur lies en partie en fûts de chêne et d’acacia, offre un nez complexe d’agrumes et de fruits exotiques et une bouche opulente, fraîche et persistante. S’apprécie à l’apéritif, sur des crustacés ou une blanquette de veau.

Prix : 12 € [Monoprix]

Côtes-du-roussillon bio, Le Plaisir 2019, Mas Amiel

Issu de grenache, syrah et carignan, cultivés en bio et vinifiés partiellement en cuves bois, c’est un vin dense et profond, aux notes de cerise et prunelle, aux tanins mûrs et veloutés dans une bouche fraîche et gourmande, à la finale de fruits noirs. Déguster sur viandes rouges grillées ou en sauce.

Prix : 9,95 € [Casino]

Crozes-hermitage, Larmes de Sy 2019, Domaine du Murinais

Pure syrah plantée sur des terrasses de galets roulés, cette cuvée s’avère dense, puissante, avec des arômes de fruits rouges et noirs et de cèdre, des notes fumées et une bouche charnue soutenue par des tanins fermes. À garder 5 ans ou à servir maintenant sur tartare de boeuf ou chou farci.

Prix : 12,95 € [Auchan]

Reuilly blanc bio 2020, Astrée

Pur sauvignon cultivé en biodynamie, ce coup de coeur des experts de l’enseigne se montre sec et fruité, vif et minéral, ample et long en bouche. Il s’apprécie dès l’apéritif, sur des entrées aux fruits de mer, des poissons fins grillés ou au beurre, du fromage de chèvre. Prix : 10,45 € [Intermarché]

Rully, Vieilles vignes 2020, Héritiers Saint-Abel

Pur chardonnay élevé huit mois en fûts, il peut se bonifier heureusement pendant plusieurs années. Son nez de fleurs blanches et sa bouche fraîche et harmonieuse, où se mêlent les notes de fleur d’acacia et de pêche blanche, s’apprécient sur des poissons, viandes blanches ou fromages. Prix : 14,50 € [Leclerc]

Saint-joseph, Empreinte 2020, Vignoble Olivier Decelle

Issue entièrement de syrah plantée sur le sol granitique d’un coteau abrupt et vendangée à la main, cette cuvée, élevée avec grand soin, révèle un bouquet de violette et cerise noire et une bouche onctueuse et puissante. Idéal sur viandes rouges, agneau ou gibier à plumes. Prix : 13,95 € [Leclerc]

Margaux 2015, Marquis de Mons

Tiré de l’assemblage traditionnel de merlot et cabernet-sauvignon, ce second vin d’un très bon domaine se montre intensément fruité au nez et en bouche, avec des notes d’épices, des tanins soyeux et une finale enveloppante de fruits rouges. Parfait sur des viandes blanches ou rouges. Prix : 16,50 € [Magasins U]

Champagne blanc de noirs brut, Demilly de Baere

Le pinot-noir fait merveille dans la Côte des Bar, où il atteint une belle maturité. Il donne son caractère à ce blanc de noirs au nez de fruits rouges et d’agrumes avec une note poivrée, à la bouche fraîche avec une finale sur les fruits mûrs. À déguster sur des poissons ou viandes blanches. Prix (après promotion) : 15,90 € [Magasins U]

Mercurey 1er cru 2019, Domaine A. de Kergoualer du Couëdic

Ce pur pinot-noir de grand terroir est proposé à un prix remarquable. Il offre un nez charmeur de fruits rouges mûrs, avec de discrètes notes boisées, une bouche fraîche et fruitée avec des tanins plaisants. À garder de 5 à 10 ans et à servir sur viandes rouges et gibiers. Prix : 17,45 € [Intermarché]

Champagne grand cru extra brut, P. Louis Martin

Cet assemblage de chardonnay et pinot-noir, issus du grand terroir de Bouzy, montre des bulles fines et persistantes, un nez subtil de fruits frais et d’agrumes, et une bouche fraîche et fruitée sur la longueur. Délicieux à l’apéritif, il s’harmonise délicatement aux poissons et crustacés.

Prix : 25,90 € [Monoprix]