LES PORTRAITS DE LA RÉDAC

Morgane, 32 ans

À la maison : des jumeaux de 8 ans, trois chats, un chien !

Tes atouts en cuisine : improviser avec les produits que j’achète tous les samedis matin au marché.

Ta lubie du moment : les gnocchis à la sauce gorgonzola ou tomate pimentée, auxquels j’ajoute une poignée de parmesan râpé.

Olivier, 35 ans

À la maison : ma fille de 5 ans.

Tes atouts en cuisine : je suis créatif, je suis rarement à la lettre une recette.

Ta lubie du moment : ramasser des champignons et me faire une poêlée de cèpes et de girolles avec une belle côte de veau.

Émilie, 24 ans

À la maison : mes livres de cuisine, mes photos Polaroid… et voilà !

Tes atouts en cuisine : la patience, notamment quand je réalise une brioche.

Ta lubie du moment : un wok de légumes aux nouilles asiatiques, le tout revenu dans de l’huile de sésame grillé et arrosé de sauce soja salée.