Souveraineté alimentaire : il est urgent de tirer la sonnette d’alarme !

Le point avec Freddy Thiburce, cofondateur de Manger du sens

La Coopération agricole, représentation unifiée des coopératives agricoles, agroalimentaires, agro-industrielles et forestières françaises, vient de rendre public un rapport sur la souveraineté alimentaire du pays. Elle y indique que les chiffres de la balance commerciale agroalimentaire française sont alarmants : • Le solde ne cesse de se dégrader et atteint seulement un excédent de 6,8 milliards d’euros en 2020 (contre 13 milliards à son plus haut niveau, en 2012) • Les exportations agroalimentaires (+ 75 %) ont progressé moins vite que les importations (+ 123 %) sur la période 2000-2020 • La balance commerciale agroalimentaire est déficitaire sur le commerce intra-européen (- 83 millions d’euros en 2019 ; + 8 millions d’euros pour le commerce orienté vers les pays tiers). Pour Dominique Chargé, le président de La Coopération agricole, « Le constat est clair et partagé : notre souveraineté alimentaire est en danger et il est aujourd’hui urgent de prioriser les investissements pour restaurer notre capacité productive. » Il apparaît donc indispensable de prendre des mesures fortes si l’on veut manger français demain : il faut pouvoir produire français et transformer français.