LES PORTRAITS DE LA RÉDAC

Morgane, 33 ans

À la maison : des jumeaux de 8 ans, trois chats, un chien d’1 an et demi ! Tes atouts en cuisine : improviser avec les produits que j’achète tous les samedis matin au marché. Ta lubie du moment : avec les températures qui baissent, je retrouve mes mijotés hivernaux préférés ! J’y mets pêle-mêle des légumes de saison, du miel à l’ail noir, une gousse d’ail, un filet d’huile d’olive. Parfois de la viande, parfois du poisson, et sinon, 100 % légumes.

Olivier, 35ans

À la maison : ma fille de 5 ans. Tes atouts en cuisine : je suis créatif, je suis rarement à la lettre une recette. Ta lubie du moment : des soupes, des soupes et encore des soupes, essentiellement de légumes. Topping feta, pain grillé et/ou graines de courge.

Émilie, 24 ans

À la maison : mes livres de cuisine, mes photos Polaroid… et voilà ! Tes atouts en cuisine : la patience, notamment quand je réalise une brioche. Ta lubie du moment : un potimarron façon savoyarde, farci avec de la crème fraîche, des allumettes de bacon et de la raclette.