Testé pour vous !

PURÉE DE NOISETTE BIO, 7,80 € (300 G), PÉPITE, EN MAGASINS BIO SPÉCIALISÉS.

Une purée dont le seul et unique ingrédient est la noisette ! Donc pas de sucre ajouté ni d’additif à déplorer. On est sur un produit brut, super gourmand et légèrement croquant sous la dent. Vraiment idéal au petit déjeuner pour remplacer une célèbre pâte à tartiner ou du beurre sur le pain. Ou bien à utiliser en aide culinaire.

TRUITE FUMÉE DE FRANCE, ÉLEVÉE EN MER, 5,49 € (4 TRANCHES MINIMUM, 120 G), DELPEYRAT, EN GMS.

Née, élevée, fumée et conditionnée en Normandie, cette truite issue de l’aquaculture raisonnée sera parfaite pour les festivités de fin d’année. Aussi délicate en bouche que du saumon, elle apporte du bon gras. Attention, toutefois, comme la plupart des poissons fumés, ce produit est relativement salé, avec 3,3 g pour 100 g.

TAPENADE NOIRE, 3,60 € (100 G), MARIUS, EN GMS.

Pour ensoleiller le réveillon, voici une savoureuse tapenade à base d’olives noires riches en antioxydants. Petits plus, la présence dans le produit d’anchois qui apportent du bon gras, et le cognac fine champagne qui en sublime le goût. Ce produit contient seulement 3,2 g d’acides gras saturés pour 25 g de lipides au total, mais un taux de sel important, avec 4,14 g pour 100 g.

PURÉE CRUE DE GRAINES DE LIN SÉCHÉES BIO, 10 € (210 G), LIN LOV, EN MAGASINS BIO.

Cette purée ne contient que des graines de lin doré (cultivé en France) qui ont été broyées à froid afin d’en préserver les oméga 3. La texture est surprenante, un peu élastique, et le goût de noisette très gourmand. À étaler sur des tartines ou à utiliser dans les vinaigrettes, les sauces ou les soupes. Enfin, deux cuillères à café couvrent 157 % des apports journaliers recommandés en oméga 3.