Le retour du gardemanger

On a tous connu ces armoires ouvertes et grillagées, dans les maisons de famille, où toute la nourriture était stockée à l’abri des éventuels nuisibles. Ces meubles, typiques des campagnes, ont peu à peu cédé leur place à des réfrigérateurs de plus en plus gros et des placards au design discret, comme pour masquer la fonction alimentaire de la pièce cuisine ! Une lutte contre le gaspillage plus tard, et voici le garde-manger qui revient sur le devant de la pièce, étant entendu que, pour ne pas gaspiller, il faut notamment voir en un coup d’oeil tout ce qu’on a en stock. Avec l’essor du vrac, les étagères se parent même de boîtes en verre ou Inox pour mieux consommer en préservant des conditions optimales de conservation. Les tendances déco confirment la donne avec des meubles tour à tour rustiques, modulables et même design. On le sait des habits, et la cuisine le confirme : la mode est un éternel recommencement… et ce n’est pas pour nous déplaire ;)