LES PORTRAITS DE LA RÉDAC

À la maison :

des jumeaux de 8 ans, trois chats, un chien d’un an et demi ! Tes atouts en cuisine : improviser avec les produits que j’achète tous les samedis matin au marché. Les lubies du moment : je fais souvent des gnocchis à poêler pour mes enfants, avec une sauce au fromage ou arrosés de sauce soja. Ça improvise un repas facile quand je suis pressée !

À la maison :

ma fille de 6 ans. Tes atouts en cuisine : je suis créatif, je suis rarement à la lettre une recette. Les lubies du moment : je reviens de vacances au soleil et j’ai découvert les acras de morue sans accroc ! C’est parfait pour un apéro entre amis.

À la maison :

mes livres de cuisine, mes photos Polaroid… et voilà ! Tes atouts en cuisine :

la patience, notamment quand je réalise une brioche. Les lubies du moment : j’adore préparer une tarte aux petits pois et fèves à la crème de feta et au basilic. Je fais une pâte à base de fromage blanc et d’huile d’olive, elle est craquante et délicieuse !