On conserve

Gardez-la au réfrigérateur en l’ayant vidée au préalable. Si le poisson n’a pas été mangé dans les 2 à 3 jours, congelez-le pour éviter tout risque d’intoxication, là encore vidé puis emballé hermétiquement dans du film alimentaire. Il se conserve jusqu’à 6 mois maximum.