Truffes de Loire : Bouygues appuie sur le champignon

Étienne de Bonnaventure, Nicolas Grosbois… nombreux sont les vignerons du Chinonais à avoir planté des truffières. Ils sont aujourd’hui rattrapés par les Bouygues qui ont planté 20 ha de chênes autour de Chinon, avec des extensions prévues du côté de Richelieu. Objectif des propriétaires du Clos Rougeard : exploiter 100 ha de truffières d’ici à dix ans.