David Biraud coache les Français pour le mondial

Le sommelier David Biraud, auréolé de cinq titres en concours internationaux, a reçu pour mission de coordonner une équipe d’entraîneurs afin de coacher les compétiteurs français du prochain mondial de sommellerie qui aura lieu en France, en 2023. L’objectif ? Remporter enfin ce titre qui échappe à la France depuis vingt ans, faute d’une préparation technique coordonnée, dit-on.