Après Puget-sur-Argens, bonjour Beaulieu-sur-Layon !
naturelle. Une cuvée à boire dans sa jeunesse.
17 € // Bouteilles/an : 2 500
88/100
CÉDRIC GARREAU/ GARO’VIN
Vin de France Lunatic 2018
Une macération d’une dizaine de jours donne ce blanc assez exubérant, peu cadré, construit par une structure tannique intéressante jusqu’à une finale tout feu tout flamme.
14 € // Bouteilles/an : 4 000
88/100
DOMAINE DES PZ
Vin de France
Un Bout de Chemin 2017
Sous une réduction tenace, ce chenin avance une sensation d’acidité volatile élevée. Une matière un peu carrée en bouche. On sent qu’un terroir pousse derrière jusqu’à une allonge libérée.
11 € // Bouteilles/an : 1 100
88/100
DOMAINE VINCENDEAU Anjou Le Raguenet 2019
Une touche de sucrosité des schistes verts et pourpres de Rochefort-sur-Loire enrobe une fraîcheur pleine d’élan. Dénué de saveurs boisées, le fruit se révélera de manière fringante dans la jeunesse.
18 € // Bouteilles/an : 2 089
87/100
THOMAS ZURBACH
Vin de France L’Envolée 2018
Un blanc tenu par une réduction présente, qui cache un bon fond de vin mûr et frais. Dépouillé, bien fichu, direct et en toute simplicité.
14 € // Bouteilles/an : 1 000
86/100
DOMAINE LES CANONS Anjou La Montagne 2019 Premier millésime convaincant pour ce chenin du secteur de Bonnezeaux. Pas encore très précis, il est juteux et augure d’une progression future.
13,60 € // Bouteilles/an : 6 000
chenin du secteur de l’Aubance pourvu d’une belle réduction grillée. La puissance fumée se transmet dans une bouche racée, ciselée par de beaux amers. Plus de dix ans de garde l’attendent.
29,90 € // Bouteilles/an : 8 000
91/100
Anjou Bonnes Blanches 2018 de Belargus : un premier millésime encourageant.
DOMAINE
DE LA BERGERIE
Anjou Zerzilles 2018
Un sec né sur le terroir à liquoreux de Quarts-deChaume. Il a été récolté à juste maturité pour mettre en lumière une définition saline du chenin. Un profil digeste, sans manquer de profondeur. Ce n’est que le début !
24 € // Bouteilles/an : 3 300
90/100
CHÂTEAU DE BOIS-BRINÇON
Anjou
Les Saules de Montbenault 2017 Le coteau de rhyolites de Montbenault surplombant Rablay-sur-Layon imprime sa patte de puissance volcanique contenue à cette cuvée
Vin biodynamique
Les vignerons Nicolas Reau et Sylvie Augereau.
87/100
CHÂTEAU BOIS-BRINÇON
Vin de France Origine Expérimentation intéressante d’un chenin macéré huit mois en dolia. Derrière une forte réduction, s’ouvre un jus au coeur souple allant vers une finale plus ferme, un brin rustique. Une prise de risque inspirante, à affiner !
35 € // Bouteilles/an : 600
87/100
CHÂTEAU DE PASSAVANT Anjou 2019
Voici une expression de chenin bien mûr, techniquement bien ficelé. Ce n’est pas le plus émouvant mais il a le mérite de séduire le plus grand nombre. À boire dans sa prime jeunesse.
9 € // Bouteilles/an : 20 000
86/100
DOMAINE DE BOIS MOZÉ Anjou Clair de Terre 2019 Davantage marqué par la note de biscuit de son élevage en amphore que par le terroir, ce chenin charme toutefois par sa trame digeste et douce.
14,20 € // Bouteilles/an : 2 300
Anjou Les Pierres Girard 2018 du domaine de La Bergerie : un blanc rond et fringant, à savourer jeune.