Des bourgognes et des loires accessibles !
Vos journalistes ont tendance à se focaliser sur les très grands domaines, surtout pour la Bourgogne, où les vins présentés (je parle des Grands et Premiers crus) affichent des prix stratosphériques. Pourquoi ne pas vous diversifier vers des producteurs de grands vins qui pratiquent encore des prix attractifs, voire raisonnables (200 € la bouteille maximum) ? De plus, en ces temps de Covid-19, nombre de producteurs qui ne se trouvent pas sous les projecteurs asiatiques ou américains seraient heureux que l’on parle d’eux. Je trouve aussi que vous avez tendance à oublier les vins de Loire, où il existe de véritables affaires, là aussi hors des sentiers battus, avec d’excellents rapports qualité/prix. Stéphane Gauguin stephgaug@yahoo.fr
Cher M. Gauguin, permettez-nous d’être en désaccord avec vous. Vous évoquez la Bourgogne ? Jean-Emmanuel Simond vient en mars de consacrer un dossier complet, douze pages, à la Bourgogne hors des sentiers battus : aligotés, sauvignons, vinifications atypiques, appellations méconnues, vins levroutés… il y en avait pour tous les goûts et toutes les bourses
(La RVF n° 648, mars 2021). Cela ne nous empêche pas d’évoquer en effet des vignobles réputés (Chassagne-Montrachet par Roberto Petronio dans le même numéro) ou, ce mois-ci, la phénoménale verticale d’Amoureuses organisée par le domaine Robert Groffier Père & fils. En effet, il en faut pour tous les goûts. Quant à la Vallée de la Loire, laissez-moi vous poser une question : quel magazine spécialisé, quel site internet a consacré treize pages et sa couverture aux meilleurs chenins secs d’Anjou comme l’a fait La RVF le mois dernier (n° 649, avril 2021) ? Nous avons aussi raconté la belle aventure des quarante jeunes vignerons ligériens fédérés par Fabrice Gendrot au sein du collectif Vini Be Good (même numéro). Sans oublier les “100 vins qui racontent la Vallée de la Loire”, formidable voyage des Côtes du Forez (cave Verdier Logel avec sa cuvée La Volcanique à 9,50 euros) jusqu’au Muscadet Sèvre-et-Maine (délicieux vin sur orthogneiss et schistes du domaine de la Combe à 10 euros) entrepris par Alexis Goujard et Pascaline Lepeltier
(La RVF n° 638, février 2020). Vous avez sans doute, cher M. Gauguin, manqué quelques numéros. Bonnes dégustations. Denis Saverot