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De l’Hermitage aux Amoureuses
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Le Rhône nord vu par Olivier Poussier
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Les actus du vin
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Comment Bordeaux traverse le Covid-19
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Patrice Bersac
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Grand vigneron de demain
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L’invité
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Carnet de table
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Accord minute
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Vu d’ailleurs
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Le courrier des lecteurs
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C’est comme ça
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Un demi-siècle d’Amoureuses Cinq décennies du rare et très recherché chambolle-musigny du domaine Robert Groffier Père & fils
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Vie de château
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Rosés de Provence et du Languedoc
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Des bordeaux peu boisés et sur le fruit
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Une appellation, deux styles
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Les 100 bouteilles mythiques
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Débat autour d’une bouteille
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Vins d’Ardèche
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Trésors de vos caves
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Spiritueux
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Rivesaltes : la cave coop se mutine contre la prison
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Les lycées “viti” veulent mieux vendre leurs vins
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Steven Spurrier, gentleman dégustateur
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Stéphane Sérol lance sa pépinière sur granite
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Le combat de l’inventeur du vin sans soufre de garde
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Stéphanie Caslot nous a quittés
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Cheverny : un tandem vigneron-énarque
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On s’arrache la Camargue
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Les mille et un métiers du site iDealwine
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Sauternes : Bolzan quitte Lafaurie-Peyraguey
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Pauillac : Pédesclaux poursuit sa mue
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Une ouvrée de blanc dans le Clos de Vougeot
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Samuel Montgermont : oui aux vins plus souples
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Un café made in Sauternes !
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Bordeaux by Chanel en beau livre
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La belle épicerie-cave des frères Clément
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Dans le Vaucluse, la redécouverte des cuves rupestres clandestines
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Des bourgognes et des loires accessibles !
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Influenceurs Instagram : l’appel de Leila
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Vous avez oublié les Côtes de Gascogne !
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Mon Pétrus “mise négoce” vaut-il une “mise château” ?
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Primeurs de Bordeaux : le séisme Covid-19
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Le Rhône nord vu par Olivier Poussier Le climat change, faut-il récolter le raisin plus tôt ?
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Les amateurs aiment aussi comparer Saint-Joseph à Crozes-Hermitage, sa cousine sur la rive gauche du Rhône.
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En bouche, qu’est-ce que ça donne ?
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Faut-il continuer à planter sur toute la partie sud de Crozes ?
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Oui mais près de Pont-de-l’Isère, se sont affirmés deux grands, Laurent Combier et Alain Graillot. On peut donc faire bon là-bas, non ?
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Lorsqu’on est à Crozes on n’est pas très loin d’Hermitage, n’est-ce pas ?
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Qu’attends-tu d’un grand hermitage rouge ? D’un grand blanc ?
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Le Rhône nord vu par Olivier Poussier
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Et Saint-Péray, la moins connue des appellations du Rhône nord ?
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Le Rhône nord a vu naître trois maisons de négoce légendaires : E.Guigal, Paul Jaboulet Aîné et M. Chapoutier. À quelle place situes-tu leurs vins ?
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Et les coopératives ?
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Et la maison Paul Jaboulet Aîné ?
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Michel Chapoutier détient toujours le record de 100/100 chez Robert Parker, une bonne trentaine…
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Un mot sur le Diois ?
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Tu as bien insisté sur l’importance des millésimes, peux-tu les hiérarchiser dans les deux couleurs dans le Rhône nord ?
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Vie de château
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Emma Amsellem
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La virtuosité de Châteauneuf en cinq millésimes
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Regards croisés
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L’héritage de l’Oligocène
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Puisseguin-Saint-Émilion
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À déguster en priorité
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Saint-Joseph : Chave fait la course en tête
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Rosé Pastel 2020 du château de Valcombe
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LA BOUTEILLE SECRÈTE
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Les principes du concours.
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La “Groffier Collection” : un conservatoire unique de millésimes
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Les bordeaux rouges
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Un Éphémère qui donne envie d’y revenir
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Une délicatesse magistrale
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Sept euros le flacon : foncez !
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Les bordeaux rosés et clairets
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Les bordeaux blancs
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Ils ont envie de boire bien et bon
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L’un des meilleurs vins de notre sélection
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Une suavité charmeuse en bouche
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IGP Coteaux du Verdon
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Goûtez-le comme un grand blanc
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Les-Bauxde-Provence
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IGP Alpilles
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Vin de France
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Rosés du Languedoc : notre panier de flacons croquants pour préparer l’été
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Une partition d’agrumes et de fruits blancs
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La gourmandise mesurée
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Les autochtones en force
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Côtes du Rhône
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Vin de France
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Dans le respect de la nature
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Vinificateur engagé, il a rallié le drapeau Vin de France