Les bordeaux blancs
Un peu plus brouillonne, la couleur s’émancipe cependant dans des cuvées élevées en cuves mais sur lies. La touche variétale s’efface au profit d’une pointe minérale énergisante.
89/100
CHÂTEAU BELLE-GARDE 2019
L’équilibre parfait de ce blanc aux notes d’agrumes et de pêche jaune possède le beau caractère fruité des sauvignon et sémillon. Les touches de fleurs en milieu de bouche apportent fraîcheur et complexité à la texture satinée.
5,75 € // Bouteilles/an : 37 000
89/100
CHÂTEAU DE BONHOSTE Cuvée Prestige 2020
Le sauvignon gris vinifié
en barriques produit un blanc qui se tient droit sur son fruit complexe et finement enrobé d’une douceur au boisé légèrement marqué. L’élevage sur lies fines apporte la profondeur et le vin trouve sa fraîcheur dans une finale plus mentholée.
10,20 € // Bouteilles/an : 9 000
88/100
CHÂTEAU HAUT-RIOT 2020
La complexité du vin lui donne de l’envergure. Les notes minérales et la pointe d’amertume de la finale révèlent un fruit d’une belle finesse dans une ambiance de poivre blanc et une belle tension croquante. Le vin est salin et vif, bien tendu et net.
7 € // Bouteilles/an : N. C.
87/100
CHÂTEAU LA FRANCE 2020
Le bouquet offre de belles notes de fleurs des champs dans une ambiance finement herbacée. C’est en bouche que le fruit se révèle plus gras et juteux, sur des parfums délicats de fruits exotiques, plus tendre dans la finale savoureuse.
7 € // Bouteilles/an : 57 330
87/100
CHÂTEAU LA VERRIÈRE Sauvignon blanc 2020
Un tout petit prix pour profiter du jus frais et tonique de ce sauvignon à la pointe variétale, aux parfums simples d’agrumes.
5,60 € // Bouteilles/an :
150 000