Regards croisés

Caroline Charrier parle de la cuvée Chaupin 2017 du domaine de la Janasse :

« Je retrouve bien le caractère mentholé de cette cuvée Chaupin et une fraîcheur en bouche constante. Il se montre moins chocolaté que les deux millésimes plus jeunes. En bouche, j’aime sa belle tension, bien qu’il soit un rien replié car il ne s’exprime pas totalement. »

Christophe Sabon parle du châteauneufdu-pape 2017 du domaine Font de Courtedune :

« Au nez, je sens l’effet du millésime par sa maturité, il a un côté toasté presque brioché. Il y a aussi de la mûre sauvage des petits fruits écrasés. Je suis surpris par sa grande fraîcheur, mais ce qui me plaît le plus, c’est l’équilibre de sa bouche : elle fait saliver avec ses tanins très fins et son fruit digeste. »