CHÂTEAU FONPLÉGADE

•Saint-Émilion Grand cru Fleur de Fonplégade 2016 Modèle de biodiversité, doté d’une ferme pour préparer les traitements biodynamiques, le cru de la famille Adams, également propriétaire dans la Napa Valley en Californie, ne cesse de prouver l’excellence de son terroir irrigué par une source. Cette fraîcheur se trouve particulièrement mise en valeur dans le second vin à la consistance juteuse et savoureuse, plus aérien que son aîné et plus facile rapidement. 43 €

90/100