La Revue du Vin de France

DOMAINE GUILLEMOT-MICHEL

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•Viré-Clessé

Retour à la terre 2019

Ce vin vinifié et élevé en jarres de terre cuite développe des senteurs de fruits confits, de fruits jaunes, avec une ligne très pure. La bouche est gracieuse, subtilemen­t concentrée en son coeur. Elle s’affine en finale, comme un fil acidulé énergique qui claque sur le palais. Il sera de bonne garde mais peut aussi s’approcher aujourd’hui. 36,50 €

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