DOMAINE DU PÉLICAN

•Arbois Pinot Noir Clos Saint-Laurent 2019 Dans un esprit bourguignon,

ce pinot noir est remarquable, aussi fin qu’expressif, un fruit vibrant, évoquant la guigne, aux accents tour à tour confits et réglissés. Moelleux et velouté tout en restant aérien, le toucher en bouche est de haut vol. 35 €

•Arbois Poulsard La Cabane 2020

Très parfumé, ce poulsard nous ravit par sa spontanéité, son fruit brillant et sa fraîcheur délicieuse ; groseille, fraise des bois… il est très représentatif de ce que ce millésime particulièrement favorable et ce cépage capricieux mais passionnant ont enfanté de meilleur, de plus gourmand. 19 €