MAS DES CHIMÈRES

•IGP Coteaux du Salagou OEillade 2020

Ce domaine de référence des Terrasses du Larzac se situe à Octon, à l’ouest du lac du Salagou. Il se démarque avec des vins sincères et profonds. Il est question cette fois de l’oeillade, cépage oublié souvent confondu avec le cinsault.