DOMAINE SÉROL

•Côte roannaise Perdrizière 2019 Toujours sur la réserve à ce

stade, ce gamay saint-romain révèle toutefois une race profonde et une austérité cendrée remarquable. Un rouge identitaire de son terroir granitique pour lequel il ne faudra pas se presser. Un domaine couronné d’une deuxième étoile dans notre Guide des meilleurs vins de France 2022. 19 €