CHÂTEAU DE PIBARNON

•Bandol 2017

Il fallait avoir le nez fin pour récolter au bon moment les raisins et un certain doigté pour parvenir à obtenir une telle chair pulpeuse dans ce millésime sec. Plutôt jovial et friand dans la prime jeunesse, ce 2017 se referme peu à peu dans un registre un peu plus sauvage. N’hésitez pas à l’ouvrir à partir de 2025. Son charme épicé et sa suavité gracieuse reviendront avec sérénité,