DOMAINE LES TERRES PROMISES

•Coteaux Varois en Provence À Bouche Que Veux-tu 2020

Lorsque nous sommes pris dans des dégustations effrénées de blancs de Provence, les cuvées de Jean-Christophe Comor nous apportent un souffle de créativité et surtout de maturité juste de raisins. Ici, le classique vermentino chante avec la clairette et la clairette rose. Un blanc juste, joyeux, au gras sincère et gourmand, relancé par une fine amertume en finale. Ouvrir dans les trois ans. 14 €