Costières de Nîmes : Luc Baudet agrandit son Clos des Centenaires

Seul aux commandes (il n’est plus associé à Bruno François), Luc Baudet, winemaker du Clos des Centenaires (Costières de Nîmes), vient d’acquérir 23 hectares et contrôle désormais 30 ha, dont des vieilles vignes sur galets roulés et des parcelles propices à des tests de cépages blancs originaux (Bergerie des Centenaires). Les bâtiments, rénovés, vont bientôt accueillir du public.