Renegade, Pre Cask Pearls

Bienvenue sur l’île de la Grenade, entre la Martinique et le Venezuela ! C’est ici que Mark Reynier, fondateur des distilleries de whisky Bruichladdich (Écosse) et Waterford (Irlande), a monté son nouveau projet : produire des rhums de pur jus de canne de terroir. Chaque terroir, une fois identifié, fait l’objet d’une cuvée. Nous avons choisi de vous présenter Pearls, issu d’une parcelle humide proche de la distillerie. Les notes de canne sont assez sauvages, et une jolie amertume se développe en bouche. Born to be wild !