Bananes rôties aux épices

POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 10 MIN CUISSON 20 MIN 1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez 4 bananes de Guadeloupe & Martinique, coupez-les en tronçons de 2 cm. Mettez-les dans un plat allant au four. 2 Ajoutez 15 g de beurre demi-sel, 30 g de sucre roux, 1 c. à café rase de cannelle moulue et 1 c. à café de gingembre moulu. Mélangez. 3 Enfournez pour 20 minutes, en mélangeant une à deux fois en cours de cuisson. Répartissez les bananes rôties dans des petites assiettes.