Chocolat blanc fondant et moelleux

POUR 1 PERSONNE

• PRÉPARATION 5 MIN • CUISSON 1 MIN 30

• 30 g de beurre • 1 oeuf • 6 carrés de chocolat blanc (30 g) • 2 c. à soupe de sucre • 4 c. à soupe de farine • ½ c. à café de levure chimique

Dans un mug faites fondre le beurre avec le chocolat 40 secondes à 800 W.

Fouettez pour lisser le chocolat puis laisser refroidir légèrement le mug. Ajoutez puis fouettez successivement l’oeuf, le sucre, la farine et la levure. Cuisez au micro-ondes 1,30 minute (800 W). Laissez refroidir 1 minute avant de déguster.

Photos et recettes extraites de « Mug Cakes chocolat », photos et textes de Sandra Mahut, éd. Marabout, 7,99 €.