Gourmand (Vie Pratique)

Navets caramélisé­s

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Pour 4 personnes Préparatio­n 10 min Cuisson 30 min

• 500 g de navets nouveaux

• 15 g de beurre doux

• 1 c. à soupe de miel

• 1 c. à soupe de cassonade

• 1 c. à soupe de cannelle

• Sel et poivre

1. Épluchez les navets et coupez-les en quartiers.

2. Faites fondre le beurre et la cassonade dans un faitout, et ajoutez les navets. Ajoutez le miel, la cannelle, du sel, du poivre et mélangez bien. Faites cuire à couvert, à feu très doux, en remuant régulièrem­ent. Les navets sont cuits quand ils sont tendres.

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