Un ro­sé au goût amer

Vie Pratique Gourmand - - LES TENDANCES TOP OU BOF -

La Di­rec­tion gé­né­rale de la concur­rence, de la consom­ma­tion et de la ré­pres­sion des fraudes (DGCCRF) a ré­cem­ment ré­vé­lé que près de 10 mil­lions de bou­teilles de ro­sé es­pa­gnol avaient été ma­quillées en bou­teilles de vin fran­çais, avec des éti­quettes re­pré­sen­tant le dra­peau tri­co­lore et de faux la­bels IGP. Ces der­nières ont été écou­lées dans des éta­blis­se­ments de res­tau­ra­tion mais éga­le­ment dans quelques su­per­mar­chés fran­çais. En reste-t-il en­core ? Se­lon les en­quê­teurs, c’est pos­sible. Alors, li­sez bien les éti­quettes, et re­gar­dez tou­jours l’en­droit où a été faite la mise en bou­teille, ain­si que le nom de l’em­bou­teilleur (ou sa rai­son so­ciale). L’abus d’al­cool est dan­ge­reux pour la san­té. À consom­mer avec mo­dé­ra­tion.

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