Papillote de pomme façon crumble

Pour 4 personnes

Préparation 5 min Cuisson 6 à 8 min

• 4 pommes • 8 spéculoos • 10 g de vergeoise • 4 c. à café de crème fraîche épaisse

1. Préchauffez le four à 180 °C. Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. Coupez 4 feuilles de papier sulfurisé en carrés de 20 cm environ.

2. Disposez les fruits dessus. Saupoudrez de vergeoise, de miettes de spéculoos et versez 1 cuillerée à café de crème fraîche par papillote.

3. Fermez les papillotes hermétiquement et enfournez pour 6 à 8 minutes.