Sorbet à la prune facile

Difficulté

Pour 4 personnes Préparation 15 min Congélation 10 h

• 500 g de prunes • 1 citron (jus) • 200 g de sucre glace

1. Lavez les prunes, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Coupez la chair en cubes. Mettez les cubes de prune dans un récipient et placez-le au congélateur pendant environ 4 heures.

2. Mettez ensuite, les cubes de prunes légèrement congelés avec le sucre glace et le jus de citron dans un robot et mixez jusqu’à consistance lisse.

3. Versez dans un récipient et laissez durcir pendant environ 6 heures au congélateur.