L’as­tuce de Thier­ry Ave­nas, chef conseiller Tou­par­gel

Vie Pratique Gourmand - - LES 15 JOURS DE MENUS -

Si vous n’avez pas de bar­be­cue, vous pou­vez en­ve­lop­per vos pommes de terre de pa­pier alu­mi­nium puis les pi­quer. En­four­nez-les à 200 °C pour 45 mi­nutes en­vi­ron. Va­riante : uti­li­sez des pa­tates douces à la place des pommes de terre.

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