ES­PRIT TAPAS

Vie Pratique Gourmand - - ALLONS-Y -

On dé­cline le cé­lèbre « pan con to­mate » de nos voi­sins es­pa­gnols avec des tar­tines crous­tillantes : un peu de ta­pe­nade, du jam­bon cru, des to­mates, de l’huile d’olive et de l’ail. À re­trou­ver p. 56.

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