Pop-corn caramélisé
Pour 4 personnes
Préparation 5 min Cuisson 10 min
• Maïs à éclater • Huile pour friture • Sucre en poudre
1. Disposez des grains de maïs en une seule couche dans une casserole avec un fond d’huile. Faites chauffer à feu vif et posez un couvercle.
2. Réduisez le feu quand tout le maïs a éclaté. Saupoudrez de sucre en remuant sans cesse pour bien enrober les grains et les faire caraméliser.
3. Servez aussitôt.