Crémant-de-loire, La Folie des Loups, Domaine de Nerleux.

Tiré du chenin, délicieux cépage du Val de Loire, avec un peu de chardonnay et cabernet-franc, cette Folie à prix doux s’avère vive, subtile et savoureuse. Ses notes de fleur, agrume et fruit blanc s’harmonisent avec un ceviche de fruits de mer, des poissons fins ou viandes blanches. Prix : 7,20 €.