Crémant-d’alsace, blanc de blancs brut, Pfaff.

Cet assemblage subtil de pinot blanc et d’auxerrois a été médaillé d’or aux Sélections mondiales des vins 2016. Frais et fruité avec des notes citronnées, franc, élégant et suave en bouche, avec une finale ronde et persistante, il accompagne aussi bien des huîtres, des poissons crus ou grillés, que des desserts aux fruits. Prix : 8,50 €.