NOTRE EXPERT
Éric Kayser, boulanger et auteur du «Larousse du pain», vient également d’ouvrir une nouvelle boutique à Paris proposant des pains au blé ancien et une «popotte minute» réalisée avec des produits frais et cuisinée au four à pain.
Éric Kayser, boulanger et auteur du «Larousse du pain», vient également d’ouvrir une nouvelle boutique à Paris proposant des pains au blé ancien et une «popotte minute» réalisée avec des produits frais et cuisinée au four à pain.