À boire près du feu

Laissez tomber le jus d’orange ; en hiver, c’est le vin chaud aux épices qui envahit les marchés de Noël ! Pour réaliser cette boisson traditionnelle, il vous faut simplement faire frémir 5 minutes du (bon) vin rouge, du sucre et des épices (anis étoilé, bâton de cannelle, clou de girofle…) dans une casserole, filtrer le tout, puis servir avec des tranches d’orange. Quelques gorgées suffisent pour qu’opère la magie de Noël !