Sauté de brocoli à la poitrine fumée et aux noix

Pour 4 personnes Préparation 10 min Cuisson 15 min

200 g de poitrine fumée en fines tranches 800 g de brocoli 12 cerneaux de noix Sel et poivre

1. Rincez le brocoli et détachez les petits bouquets. Faites-les cuire 15 minutes au cuit-vapeur. Concassez les noix.

2. Faites griller la poitrine fumée dans une poêle, puis ajoutez le brocoli et les noix concassées. Salez et poivrez, puis laissez les saveurs se mélanger avant de servir bien chaud.