Le partage plus que jamais
Nous vivons une période étrange, depuis plusieurs semaines, où le lien social doit être distendu, voire coupé. Nous avons dû nous recentrer sur notre famille proche (nucléaire, pour employer le mot précis), notre conjoint(e), nos enfants. Et éviter toutes les personnes fragiles (amis, parents, grands-parents…). Mais s’il est bien un domaine où le partage doit persister plus que jamais, c’est la cuisine.
Que ce soit un moment de détente avec les enfants, un moment de discussion entre adultes, pendant la préparation du repas, ou simplement seul pour se faire plaisir avec des aliments que l’on aime.
C’est aussi par la cuisine que l’on retrouve l’essentiel : se nourrir, et le faire soi-même. Alors, nous espérons pouvoir vous y aider pleinement avec les recettes de ce numéro : des viandes maigres sublimées par des recettes gourmandes et faciles, la célébration de l’arrivée des fraises, et enfin des solutions express avec nos wraps et autres roulés en fiches.
Bonne lecture !