Gourmand (Vie Pratique)

TOUR DE MAIN

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Pour liquéfier un miel qui a cristallis­é, processus naturel dû à sa compositio­n, oubliez le micro-ondes, qui altérera ses propriétés, et tournez-vous vers le bain-marie. En remuant constammen­t le produit, il retrouvera sa texture naturelle en quelques minutes.

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